Gluten Free ist das erste Magazin im deutschsprachigen Raum das sich dem, Thema glutenfreies Essen widmet. Passend zu der Jahreszeit bietet die neue Ausgabe des Magazins Gluten Free köstliche glutenfreie Koch- und Backideen mit den Obst- und Gemüsehighlights der Saison. Mit zu den Saison Höhepunkten gehört natürlich Spargel, der ist im Heft mit eienr Spargelquiche badische Art vertreten.
Rezepte für glutenfreies Essen
Auch die inzwischen zwölfte Ausgabe des quartalsweise erscheinenden Magazins macht mit vielen Rezepten aus der glutenfreien Küche wieder Lust, Neues auszuprobieren. Von köstlichen Brotspezialitäten nach original italienischen Rezepten von Francesca Fasola, über klassische und moderne Quichevariationen und feine Kreationen mit grünem und weißem Spargel, bis hin zu erfrischende Kuchen, bei denen der Backofen kalt bleibt – da ist für jeden das passende Rezept dabei. In Trudels Backschule lernen die Leserinnen und Leser, wie sich locker-saftige Rührkuchen herstellen lassen.
Neben dem Genuss trumpft das Magazin mit viel Wissenswertem auf: Im Gluten Free Küchentalk geben Profis Tipps rund ums glutenfreie Kochen und Backen. Im Produkttest werden glutenfreie süße Brötchen und Hörnchen unter die Lupe genommen. Informationen zum Thema refraktäre Zöliakie sowie zum Mehrwert von Selbsthilfegruppen runden das Spektrum ab.
Gluten Free richtet sich an Menschen mit Zöliakie, einer Weizen- oder Glutenunverträglichkeit sowie an alle, die bewusst glutenfreies Essen bevorzugen. Das Magazin erscheint viermal jährlich in Deutschland, Österreich und der Schweiz und ist im Zeitschriften- und Bahnhofsbuchhandel erhältlich. Die Einzelausgabe kostet in Deutschland 3,90 Euro. Zudem gibt es Gluten Free im Abonnement und als E-Paper, zu bestellen unter www.glutenfree-magazin.de. Eine Leseprobe mit einem Auszug der aktuellen Gluten Free ist online einsehbar.
Infos zum Magazin
Gluten Free ist das erste Magazin im deutschsprachigen Raum rund um die gluten- und weizenfreie Ernährung. Im ansprechenden Zeitschriftenlook bietet Gluten Free fundierte Inhalte und ein facettenreiches Themenspektrum – von einer hilfreichen Backschule mit der bekanntenTrudel Marquardt und Tipps für den glutenfreien Alltag über Produkttests bis hin zu Neuigkeiten aus Medizin und Wissenschaft. Köstliche Rezepte passend zu den Jahreszeiten zeigen, dass glutenfrei Spaß macht und schmeckt. Das Magazin über glutenfreies Essen erscheint 4 mal jählich im frei & fein Verlag in St. Blasien. Erhältlich ist Gluten Free im Bahnhofsbuchandle, im Zeitschrifttenhandel und im Abonnement
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